藤田 田

東京大学法学部に入学、GHQの通訳として働く

授業料も生活費も自分で稼ぐため、GHQ本部での通訳試験に合格し、夜間に通訳として働いた。給料は1万1800円で、当時の公務員の初任給2300円の約5倍だった。通訳の仕事で出会ったユダヤ人たちは「Jew」と軽蔑されながらも貸金業で贅沢に暮らしており、藤田は彼らと深く付き合って「ユダヤ商法」を学んだ。

本人東大進学の一番の動機は授業料の安さだった 出典

ナイフとフォークの納期をチャーター機で守る

アメリカンオイルから受けたナイフとフォーク300万本の注文で、製造を頼んだ岐阜県関市の業者が田植えの時期と重なって間に合わず、船便では納期を守れなくなった。藤田は採算が合わないのを承知でボーイング707をチャーターし、期限内に届けた。次の600万本の注文でも再びチャーターしている。これで「あいつは約束を守る日本人だ」という評判が世界中のユダヤ人に伝わったという。

日本マクドナルドを設立し、社長に就任

1960年代半ばから渡米を重ねてハンバーガーに目をつけ、飲食業の資本自由化を経て、5月1日に日本マクドナルドを設立した。出資は米マクドナルドが50%、藤田商店と第一屋製パンが25%ずつで、のちに藤田商店と米本社の折半になる。店名は、英語の発音に近い「マクダーナルズ」を求めた米国側を押し切り、3音ずつ切れる「マクドナルド」にした。

本人日本語というのは、3音か5音か7音で成立している。3音か5音か7音で音が切れない“マクダーナルズ”では、日本人には受けない。日本で事業をしたいのなら、3音で切れる“マクドナルド”にすべきだ 出典

『ユダヤの商法 世界経済を動かす』を出版

自ら「銀座のユダヤ人」を名乗り、「78：22の法則」「金持ちから流行らせろ」などの主張を盛り込んだ。70年代を代表するベストセラーとなり、のちに実業家となる孫正義や柳井正ら多くの経営者に影響を与えた。

外食産業の売上高で国内首位に

直営とフランチャイズを合わせた売上高702億円で、国内の外食産業の首位に立った。80年代は毎週1、2店舗を出店し、藤田はすべての場所を下見して、グランドオープンのテープカットに必ず駆けつけていたと元社員は語る。

外食産業で初めて売上高1,000億円を超える

1984年12月期の売上高は1,080億円となり、外食産業で初めて1,000億円を超えた。13年前の開業時、藤田は「ハンバーガーを1000億円売ってみせる」と豪語し、周囲からは「あんなもの3週間でつぶれる」と笑われていた。

ハンバーガーを100円で売る

9月2日からの17日間、通常210円のハンバーガーを100円で売ると、販売個数は前年同期の154万個から2,750万個に増え、来店客数は前年比46%増の4,593万人になった。翌1995年4月14日には期間を定めずにハンバーガーを130円へ値下げした。

本人原材料に輸入品を使っているハンバーガーの価格は、今後3年で半分ぐらいになっても不思議はありません 出典

「平日半額セール」を始める

130円のハンバーガーを平日は65円で売り、不景気で小遣いが減った40代前後の世代も店に戻ってきた。デフレ下で業績を伸ばした日本マクドナルドは「デフレ時代の勝ち組」、社長の藤田は「ハンバーガー王」と呼ばれた。

半額セールを打ち切り、社長を退く

「インフレが来る」として平日半額セールを打ち切ると、消費者の反発を招いて客数が減り、再び値下げしてハンバーガーは59円になった。この年、日本マクドナルドの不振や自らの体調不良などから社長を八木康行に譲り、会長に退いた。2002年12月期の連結決算は23億円の純損失となった。

会長を退き、日本マクドナルドの経営から離れる

3月28日の株主総会後に会長を退任した。退任時、日本マクドナルドは全国で3000店を超えるチェーンになっていた。日本マクドナルドの最終赤字は2002年12月期・2003年12月期と2期続き、2003年12月期の純損失は71億円だった。同じ2003年、藤田商店と米マクドナルドは提携を解消し、藤田家は経営権を失い、米本社が主導する経営体制に移った。藤田商店はそれまで日本マクドナルドから1％のロイヤリティを「経営指導料」として受け取っており、解消の際には62億円の違約金も受け取った。

心不全のため死去

経営から退いた後は公の場に出る機会が少なくなり、4月21日、東京都内の病院で心不全のため78歳で亡くなった。葬儀と告別式は近親者で営まれた。